Lesson  04.雷特拜爾汀成人補體營養素






























圓標內容

初乳
初乳之所以引起廣泛注意,主要是因為它是天然的且大量地具有不同的生物活性功能成分,是自然界免疫因子和生長因子最為豐富的來源,研究已經證實牛初乳中含有許多特殊物質如下:
1. 豐富的蛋白質 2. 維生素 3.有機物和微量元素 4. 多種免疫因子及細胞成長因子延緩老化的特性,而且它是純天然的
主要功效
· 有效增強免疫系統,抵抗病毒。
· 修補體內各器官受損細胞。
· 消除敏感症狀,改善過敏體質。
· 燃燒體內過多脂肪,助長肌肉,增強活力。
· 改善虛弱體質,病體創傷復原。
· 促進人體整體健康。
富含蛋白質、乳鈣質、必需脂肪酸、牛磺酸、各種維生素、微量元素等營養要素、還富含更重要的多種活性免疫物質及生長因子,包括免疫球蛋白。此外,牛初乳的神奇之處,還在於它含有獨特的蛋白酵抑制物,從而維持其在胃腸道內的活性。胃腸道是身體內部與外界接觸最頻繁的地方,胃腸道功能的好壞直接影響到機體的健康狀況,當然也包括人的胃腸道的分泌和消化功能。通常,腸道內有一定數目的有益菌群,對於保持人體生態平衡至關重要。在臨床實驗中,發現腸道菌群的影響到腸道內食物遷移速率腸液滲透壓、氧氣分壓、膽汁酸代謝、膽紅素代謝、腸道產氣等一系列生理或生化指標。
納豆激脢
含有非常豐富的卵磷脂、以及不飽和脂肪酸等活性營養素,對於改善年輕女性的生理機能能、減少更年期症狀、以及預防血管老化、抑制脂肪的沉積、提高生理基礎代謝等方面都非常有幫助。具有整腸及防止便秘的功效。含有強力血栓溶解劑,對防治骨質疏鬆症,抑制 0157大腸肝菌病毒有明顯效果。對癌症、糖尿病、高血壓、動脈硬化、肥胖病、婦女痛經等症,均可起到預防和緩解作用。
功用:
1. 預防心臟病、中風、老化
由於擁有可以預防血液凝結的 pyrazine(C4H4N2,食物加熱香氣的主要化合物之一群) 及可以溶解血液凝塊的納豆激酵素,納豆是一種功效極佳的自然藥品,可以預防及可能治療腦血管梗塞(brain infarcation)、心血管梗塞(cardiac infarcation)及腦中風(apoplexy)。
2. 納豆能預防飛蚊症
能使血液乾淨,防止血栓的形成,並且減少膽固醇,又對白內障有益處,它的效果在那特有的黏滑液。
3. 抗菌的作用
4. 減少骨質疏鬆的發生
5. 抗癌效果
6. 提高蛋白質的消化率
在發酵過程中很多蛋白質被分解成胺基酸。大豆中有一種抗蛋白?的物質trypsin inhibifor,納豆發酵過程中可能分解成有利蛋白質的消化。利用它發酵大豆不僅可使大豆幾乎不含膽固醇,且含有高量的必需胺基酸,而具有營養平衡好的優點,而且可使大豆的消化率提高
7. 預防肝臟病及強化肝臟
含有能保護胃及肝臟的有效成份,就是黏液中的黏蛋白質。黏蛋白質能吸收酒精、保護胃壁、減輕肝臟負擔、防止惡醉。

大豆異黃酮
大豆異黃酮素對於熱潮紅、失眠、躁動、憂鬱、無力、關節、肌肉疼痛、心悸等更年期症狀,有明顯的改善效果,而服用大豆異黃酮素,膽固醇濃度也會顯著降低。大豆中的異黃酮素可以幫助婦女減輕更年期不適的症狀,另外甚至有乳癌的患者在服用大豆異黃酮素之後,不但改善更年期症狀,也不用擔心乳癌復發,這種植物性的荷爾蒙將成為更年期婦女的另類選擇。
異黃酮素是一種植物雌激素,可抑制因荷爾蒙失調所引發的子宮頸癌、乳癌的腫瘤細胞生長。其作用原理是:以「異黃酮素-植物雌激素」取代子宮頸癌、乳癌的癌細胞所喜歡的荷爾蒙「雌激素」,而達到緩和、抑制癌細胞生長的目的。建議 45歲以上女性,每日至少攝取量30~40毫克以上的異黃酮素(Isoflavone)。
啤酒酵母
啤酒酵母含有大量的食物纖維質,幫助腸胃蠕動。啤酒酵母富含維生素B群,有促進新陳代謝的功效,可使熱量燃燒更順暢、完全,此外還含有高達50﹪以上的蛋白質,胺基酸、維生素、礦物質。富含DNA及RNA,幫助細胞再生,減緩衰老,所以減肥的同時還能美容。
過度消耗腦力、缺乏充沛的體力、飲食不正常,再加上腸道消化機能不良,衍生出來揮不去的疲倦感、精力耗竭的感覺你一定不陌生。建議您不妨將富含維他命B群(士氣維他命)、胺基酸(雞精主要成分)與多種維他命、礦物質的啤酒酵母粉,加入你的飲食當中。
啤酒酵母粉中富含的DNA及RNA,為促進蛋白質生長的重要關鍵物質,是細胞抗衰老、再生的重點。
消化酵素
天然食物是由許多的營養素集合而成,為了使食物中的營養素能釋放出來,以供給人體吸收利用,我們要先經過咀嚼食物的程序,使食物變成碎塊以方便消化酵素作用。大部分的酵素都是由蛋白質所組成,高溫烹調會破壞酵素的活性,使酵素失去作用。由於熟食的習慣,人體無法利用食物中原有的酵素,因此必須由人體自行分泌消化酵素。隨著年齡的增長,分泌酵素的能力會逐漸下降,因此造成許多老人家的消化問題。多吃生的蔬菜水果,除了補充醣類、維他命、礦物質之外,亦可補充酵素來降低身體的負擔。
蛋白質酵素像是一把切割蛋白質的刀子,切到我們可吸收的小分子,就好像我們吃牛排需要牛排刀一樣。常見的木瓜與鳳梨中,含有豐富的蛋白質酵素,可是我們無法每餐都吃木瓜和鳳梨,此時一些替代性商業產品就因應而出,「木瓜酵素」、「鳳梨酵素」就是最好的代表。
靈芝
◎高分子多醣體(Polysaccharide)
是由數十萬到數百萬的葡萄糖組合而成,是靈芝成分中被研究最多且最深入的,其主要功能為:
1.增強人體的自然免疫力
2.對癌症有抑制及預防的效果
3.調整血壓
4.降血脂、降血糖
5.具有抗過敏的作用
◎放射線保護(癌症治療期的最佳選擇)
◎富含胺基酸及微量元素
靈芝所含的胺基酸中,囊括了全部人體必須的胺基酸,長期服用靈芝的人,不會因為胺基酸缺乏而生病。
靈芝所含的微量元素日益受到重視,服用靈芝除了可以避免微量元素缺乏外,醫學研究發現靈之中的某些微量元素,還具有十分重要的藥理活性,並日益受到世界重視。
冬蟲夏草
冬蟲夏草含有豐富的蟲草素、核酸、游離脂肪酸、甘露醣醇、蛋白質,因此擁有增強免疫力、體力與性功能的功用。
(1) 冬蟲夏草具有調節人體免疫系統機能的功用,藉由增強人體殺手細胞(killer T cells)的活動力,有效提昇人體對疾病與濾過性病毒的抵抗能力。對於體弱多病、抵抗力差的人而言,冬蟲夏草是一種溫和、有效的補品。
(2) 冬蟲夏草對呼吸系統而言,具有清潔氣管、減少痰產生的作用。並藉由協助擴張支氣管,使更多的氧氣進入人體的方式,有效解決氣喘、呼吸不順與帶氧不足的問題。
(3)具有抗癌活性。多項研究顯示,冬蟲夏草可以提昇體內天然抗氧化劑的含量,以避免細胞遭受自由基的摧殘破壞、產生癌化細胞。並且藉由殺手細胞的活化作用,打擊癌細胞的生存,進而達到抗癌的效果。
巴西蘑菇多醣體
巴西蘑菇較其他的食用蕈類含有更多特殊的多醣體。這些特殊的多醣體可調節自然殺手細胞、巨噬細胞、輔助T細胞、殺手T細胞、B細胞、LAK細胞、補體等免疫系統的功能,可大幅提昇免疫機能,藉此達到抗腫瘤的效果。除了抗腫瘤作用之外,巴西蘑菇可誘發乾擾素的生成,產生阻止體內正常細胞轉譯成病毒細胞之mRNA的蛋白質,因此可抑制病毒的增殖,並透過巴西蘑菇的免疫機能活化作用,有效地對抗病毒,對各種病毒感染性疾病有極佳的預防作用。同時巴西蘑菇含豐富的胺基酸、維生素及礦物質,為促進新陳代謝,使細胞再生的重要營養素,因此對慢性疾病病患的病徵改善有極明顯的功效。其臨床功效尚有:提高免疫力、降血壓、降低膽固醇、改善動脈硬化、改善肝機能、抗過敏及改善骨質疏鬆等。
木糖醇
木糖醇(或稱五碳多醇糖)化合物就像葡萄糖或果糖一樣,在生物體內的代謝過程中能產生能量,供給體內其他代謝反應之需要。糖醇化合物屬於醣類非分解系統,可直接參與體內代謝之氧化作用。木糖醇除能直接迅速氧化外,亦能與醣類分解系統一起進枸椽酸環氧化,產生能量。木糖醇能迅速滲入細胞被完全吸收利用,體內脂肪酸過度氧化時,木糖醇能加以抑制。木糖醇化合物在體內能被完全代謝而不致升高血糖濃度,使血中之丙酮酸、游離脂肪酸及三甘油脂化物顯著降低,並且具有強力之抗酮體作用。木糖醇在細胞內醣類代謝作用上,除提供生化合成所需之能量外,尚於代謝過程中產生核酸代謝所不能缺乏的核糖,並參與脂肪酸及胺基酸等之新陳代謝作用。

鉬是將核酸轉換為尿酸之酵素的重要構成要素,而尿酸是血中及尿中的廢物,在製造尿酸過程中鉬不可或缺;此外,鉬也能解毒過多的銅。鉬可以促進正常發育及成長, 活化鐵質,防止貧血。幫助碳水化合物和脂肪的代謝作用。
檸檬酸鈣
檸檬酸鈣在不僅在空腹時人體的吸收比起傳統鈣片碳酸鈣更好, 連飽餐後也比起碳酸鈣更好, 而在副甲狀腺素的抑制方面, 檸檬酸鈣對副甲狀腺素的抑製作用也比傳統的碳酸鈣高了50% , 更進一步地證明檸檬酸鈣容易很快地在血中出現高峰, 吸收之速度最快。檸檬酸鈣的 " 生體利用率 " 是傳統碳酸鈣的2.5倍, 比較兩者的吸收,當然是檸檬酸鈣比較好!!
Lycopene(茄紅素)
「蕃茄紅素」是一種抗氧化劑,抗氧化劑的功能是預防細胞受損,另一方面,它也可以修補受損的細胞。是一種天然的色素,屬於類胡蘿蔔素的一種。而類胡蘿蔔素是一群由黃色到橙色的脂溶性色素。茄紅素可消滅過氧離子O-2和清除過氧化氫,茄紅素是消除自由基能力最強的類胡蘿蔔素,是β-胡蘿蔔素的2倍。茄紅素對人體的健康功效,主要功能如下:
1.預防癌症 2.輔助治療癌症 3.預防心血管疾病 4.延緩老化 5.增強免疫



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